domingo, 31 de outubro de 2010

Lança o Teu Pão Sobre as Águas

"Lança o teu pão sobre as águas, porque depois de muitos dias o acharás." (Eclesiastes 1:1) Este versículo tem estado na minha mente nos últimos dias! Talvez seja porque minha avó está doente,  caminhando pra seus últimos dias (?), e como eu lembro do irmão dela, meu tio Pr. Moyses, recentemente falecido, pregando sobre este texto, uma coisa me connectou a outra.
Há duas interpretações sobre este texto. Uma diz que lançar o pão sobre as águas quer dizer investir no trabalho. Seria uma metáfora do costume egípcio de lançar a semente do trigo no Nilo, na época da baixa, para que o trigo  crescesse e estivesse já alto no tempo da enchente. Se considerarmos os versos 4-6, esta interpretação tem total sentido: "Quem observa o vento, não semeará, e o que atenta para as nuvens não segará. Assim como tu não sabes qual o caminho do vento, nem como se formam os ossos no ventre da que está grávida, assim também não sabes as obras de Deus, que faz todas as coisas. Pela manhã semeia a tua semente, e à tarde não retenhas a tua mão; pois tu não sabes qual das duas prosperará, se esta, se aquela, ou se ambas serão, igualmente boas."
 Eu estou experimentando este momento agora; depois de intenso investimento no meu trabalho começo a colher os frutos e a ver o resultado do investimento. Como é gostoso isso! A música é o tipo de área em que se trabalha duro por um longo tempo pra gozar de momentos de intenso prazer que são curtos, mas que compensam todo o esforço.  É tão gostoso ver os alunos progredindo e o repertório tomando forma! Em alguns momentos, o objetivo final parece tão longe e inatingível, mas é preciso continuar trabalhando e acreditando. A música é uma grande metáfora da vida! E é essa umas das mensagens de Eclesiastes 11: a perseverança mesmo em situações adversas. Se vc está passando por  um momento desses, em que tudo parece difícil e resultados não estão aparecendo, lança o teu pão sobre as águas, porque depois de muitos dias o acharás! É preciso investir no futuro e trabalhar duro por ele!
Outros interpretam este  texto de maneira diferente. Para alguns, ele se refere a ajuda ao próximo, o que faz sentido se observarmos o versículo 2: "Reparte com sete, e ainda até com oito; porque não sabes que mal haverá sobre a terra."
Minha irmã me mandou o link para um video muito interessante sobre este assunto, pena que está em inglês. Quem quiser ver vá para:
Em linhas gerais, o video ressalta a importância dada por Jesus a ajuda ao próximo. Os que serão selecionados pra ir para o céu serão os que visitaram os presos, deram comida aos famintos e abrigo aos necessitados. Na minha busca por uma igreja, um dos meus critérios é o envolvimento da igreja em projetos missionários e sociais. Jesus nos chamou pra fazer a diferença no mundo e não apenas para ir a igreja e desfrutar da comunhão e da adoração coletiva
Podemos tirar proveito das duas interpretações: a perseverança e o investimento no trabalho e a necessidade de ajudar ao próximo. Se connectarmos as duas, podemos tirar de lição que as amizades também são um investimento que requer trabalho continuo. O ajudar ao próximo e dividir com ele, também traz dividendos em todos os campos. Pode se reverter em ajuda finaceira no tempo de dificuldade e emocional também. Morando longe, tenho aprendido o valor da amizade. Experimentei o que é não ter amigos e eu te digo, precisamos de amigos! 
Já que falamos de pão, aí vai a receita de um pão delicioso!!! Só parei de fazer o pão porque é gostoso demais e estava me fazendo engordar :o)


Dica culinária:   Pão Português
  1 chícara de leite
1 ovo 2 1/4 colheres de manteiga (ou margarina) 
4 colheres de açúcar
1/2 colher de sobremesa de sal
3 chícaras de farinha
3 colheres  de fermento de páo.



Misture todos os ingredientes. Sove bem. Deixe descansar por 2 horas e asse em forno médio.



sábado, 9 de outubro de 2010

Aprendizado como óleo - Receita com óleo de amendoin and gergelin

 Não tenho tido tempo para escrever ou para cozinhar. Minha mente tem estado voltada para o meu trabalho. Como tem sindo enriquecedora esta mudança! Tenho aprendido tanto! Tem sido um desafio dar conta de tudo o que esta envolvido! Mas quem me conhece sabe que eu adoro  um bom desafio! O meu objetivo é sempre crescer. Sou insasiável, quero sempre mais. Tem sido cansativo e estressante, mas há um certo prazer nisso tudo.

 Minha leitura diária (que não tem sido tão diária assim!) hoje foi o Salmo 141. Ressalto o versiculo 5: "Fira-me o justo, será isso uma benignidade; e repreenda-me, isso será como óleo sobre a minha cabeça; não o recuse a minha cabeça; mas continuarei a orar contra os feitos dos ímpios." Isso me fez pensar no papel do professor como um eterno aprendiz. Quanto se aprende com professores mais experientes! Quanta troca acontece! É bom conhecer diferentes maneiras de pensar e ensinar. Para mim é realmente como um óleo.

O óleo no antigo testamento era usado como combustivel e como alimento (que é combustivel para o nosso corpo tambem). Ninguém tem me repreendido ou qualquer coisa, mas eu sou a pior crítica de mim mesma, sou dura comigo mesma, geralmente demais. Então os meus juizes internos pra mim são uma constante fonte de motivação para o progresso. É preciso receber repreensões de si mesmo e de outros para manter a engrenagem do nosso ser bem lubrificada. O óleo, umedece, faz tudo ficar mais macio, mais maleável, dá uma viscosidade  que evita atritos que podem danificar. Algumas pessoas tem dificuldade de lidar com críticas ecorreções e não gostam de receber conselhos, mas em Provérbios está escrito que: "na multidão de conselheiros há segurança" (Proverbios 11:14 ) e também que  "Onde não há conselho, frustram-se os projetos; mas com a multidão de conselheiros se estabelecem." (proverbios 15:22)

Então a minha mensagem hoje é: permita-se a reflexão, faça uma auto-avaliação e ouça outros. Há muito que se aprender. Olhe em volta, viva novas experiências, procure saber como outros fazem, amplie a sua visão.  Ninguém é perfeito ou é o dono da verdade. Nós que cremos em Cristo, temos A VERDADE, e é A VERDADE que nos diz pra sermos mansos e humildes de coração e aprender dEle, em primeiro lugar. Faça isso e receba este óleo maravilhoso que vai fazer a sua vida melhor e mais fácil de viver.

Dica Culinária: experimente o óleo de amendoin e o óleo de gergelim. Além de benéficos para a saúde, dão um saborzinho dierente a comida. Estes óleos são usados na comida chinesa. Faça um franguinho com esses óleos e adicione molho shoyo que fica muito bom!

sábado, 18 de setembro de 2010

Aliviando o fardo, o que a humildade tem a ver com isso?

Ultimamente Deus tem me falado muito através de textos que de alguma maneira chegam a mim. Tendo passado por uma semana cansativa e estressante,  nada poderia ser mais refrescante do que ler: "Vinde a mim, todos os que estai cansados e oprimidos, e eu vos aliviarei.Tomai sobre vós o meu jugo, e aprendei de mim, que sou manso e humilde de coração; e achareis descanso para as vossas almas. Porque o meu jugo é suave, e o meu fardo e leve." (Mateus 11: 28-30). Fiquei meditando neste texto e procurei na internete algumas imagens para entender melhor a figura do jugo.

O jugo é usado para que o animal, geralmente um boi, possa puxar algum tipo de peso, muitas vezes o arado, que ajuda a preparar a terra para o plantio. Pelo que me lembro das aulas de fisica, me perdoem os mais entendidos, isso me parece funcionar como uma alavanca, permitindo que o animal mova um peso muito grande, sem fazer muita força.Basicamente, o que Jesus esta oferecendo é uma maneira de levar um peso muito grande, sem muito esforço. Usando a ferramenta apropriada, meu pai sempre dizia, você trabalha fazendo muito menos esforço.

Uma das coisas que me chamou a atenção no jugo, foi o fato de que ele geralmente é posto em dois animais ao mesmo tempo. Então entendi que ao oferecer seu jugo  Jesus estva oferecendo a sua companhia no processo. Quando aceitamos o jugo de Jesus, estamos atados a Ele e Ele vai conosco!

Buscando mais, descobri que o jugo era um símbolo de submissão. No velho testamento várias vezes Deus se refere ao jugo como a dominação de uma nação sobre Israel. Em outras palavras, esta metáfora traz a implicação da submissão. Jesus se submeteu ao Pai e como Filipenses diz: "esvaziou-se a si mesmo, tomando a forma de servo, tornando-se semelhante aos homens; e, achado na forma de homem, humilhou-se a si mesmo, tornando-se obediente até a morte, e morte de cruz" (Filipenses 2: 7,8) Inclusa na ideia se  submissão, está também a idéia de humildade. Jesus diz: "aprendei de mim que sou manso e humilde de coração." A humildade tem sido uma lição difícil de aprender para mim. Eu fui criada com um espírito de competição, de ser a melhor, de procurar sobressair. Mas, em vários momentos da minha vida, Deus tem me chamado à humildade e aos trancos e barrancos vou tentando aprender.

A idéia de humildade também me saltou aos olhos quando li todo o contexto de Mateus 11. Eu me deparei com Jesus falando sobre a aparência de João Batista e a sua  simplicidade: "Mas que saístes a ver? um homem trajado de vestes luxuosas? Eis que aqueles que trajam vestes luxuosas estão nas casas dos reis. Mas por que saístes? para ver um profeta? Sim, vos digo, e muito mais do que profeta." (Mateus 11: 8-9) Eu vejo que o desejo de grandeza e o orgulho podem ser um fardo muito pesado para carregar. É preciso aprender a ser manso e humilde, para então experimentar descanso na alma. É na submissão e humildade que se encontra a paz. Isso me faz lembrar da minha avó materna, pessoa simples e pacífica. Nunca observei desejo de ostentação nela, sempre recebeu a todos em sua casa com sua comidinha simples e suas panelas velhas, sem nunca se desculpar pela sua simplicidade. E o que sinto nela é uma paz de espírito muito grande. Jesus, nosso exemplo,  não buscou ostentação, nasceu humilde numa mangedoura, abrindo mão da sua  glória para se tornar homem.

Aqui com os americanos, tenho tido algumas lições sobre humildade. Alguns acham que os americanos são cheios de si, mas o que tenho observado é o contrário. O povão aqui é bem tranqûilo no vestir, mesmo num restaurante mais refinado todo mundo se veste mais a vontade. Meus amigos americanos não têm a última enorme TV digital (mas os brasileiros todos têm). Nós brasileiros precisamos nos preocupar mais com o conteúdo e menos com a aparência! Eu tenho dificuldade em lidar com lideres que são presença pura: querem ser o centro da atenção, louvam a si mesmos, e buscam glória para si mesmos ao invés de darem glória somente a Deus. Jesus é o modelo! Ele foi um homen simples e é na simplicidade de Jesus que encontraremos o descanso para as nossas almas! È na submissão a Ele e na companhia dEle que conseguiremos levar fardos pesados com muito mais facilidade!

"Vinde a mim, todos os que estai cansados e oprimidos, e eu vos aliviarei.Tomai sobre vós o meu jugo, e aprendei de mim, que sou manso e humilde de coração; e achareis descanso para as vossas almas. Porque o meu jugo é suave, e o meu fardo e leve." Obrigada Jesus! Obrigada por nos dar fardos leves. Não temos que ser os mais inteligentes, os mais bonitos, os mais ricos, ... não temos que ser os mais nada! Basta caminhar contigo com simplicidade de coração pra sermos felizes e alcançarmos os teus propósitos, amando o nosso próximo e não competindo com ele. Obrigado porque em meio a momentos difíceis de muito trabalho, nós podemos nos voltar pra ti e experimentar o alívio do nosso fardo. Obrigada sobretudo pela tua companhia na jornada! Obrigada pelo jugo a que te submetestes por nós! Amém.

domingo, 12 de setembro de 2010

Na medida certa - Graça, Misericórdia e Justiça

Ontem escrevi sobre a Graça, favor imerecido. Graça é, por exemplo, receber a salvação e o perdão embora indignos. Mas existe uma outra palavra maravilhosa que vai muito bem com a graça: misericórdia! Misericórdia é não receber a punição merecida. Segundo a Bíblia, a misericórdia do Senhor é a causa de não sermos consumidos (Lamentações de Jeremias 3:22). Nós vivemos no balanço entre a graça, a misericórdia e a justiça de Deus. Como um bom cozinheiro, Ele sabe colocar os ingredientes na medida certa de acordo com a ocasião! E quem somos nós pra afirmar o que Deus vai fazer com este balanço, não é verdade? Cada receita é diferente, e cada caso é um caso. Como um bom pai, Deus sabe em que medida Ele deve nos castigar ou usar da sua misericórdia. Para aqueles que têm dificuldade de lidar com a idéia de um Deus que castiga, vale pensar nele como Pai que o faz com amor para que o filho ou filha cresca educado e saudável.  Ele é Justo e verdadeiras são as suas obras!

Como cozinheira, já tive as minhas experièncias tentando decidir quanto disso ou quanto daquilo. Acertei, errei, mas Deus nunca falha! Então aí vai uma receita sem medidas pra você exercitar a sua capacidade de equilibrar os ingredientes. Eu fiz e ficou uma delícia! Tempere carne com sal e alho.Coloque num pirex: azeite, e vinho vermelho (o alcool evapora durante o cozimento, não se preocupe!) e adicione a carne. Deixe cozinhar em forno brando (não mais que 250) por mais ou menos 1h e meia. Vire a carne algumas vezes, e cubra a parte de cima com o caldo, para a carne ficar bem úmida e não ressecar. Lembre-se, assim como Deus vai devagar com a gente, o cozimento da carne precisa ser feito devagar, com fogo brando, para não ressecar. Descobri que a melhor coisa quando vc recebe visitas é fazer algo no forno. Porque vc coloca lá e pode se preocupar com outras coisas, enquanto o fogo faz este serviço pra vc. O gostinho da mistura do azeite, vinho e do caldo da carne fica maravilhoso!

Só mais um comentariozinho pra quem vive perto de Bethlehem, PA. O restaurante Mama Nina, na Main Street, é fantástico! É o melhor restaurante italiano que conheço! Presidente Obama e outras celebridades já comeram lá.Vale a pena experimentar!!!

sábado, 11 de setembro de 2010

Teologia e culinária, alguma coisa a ver:

Não sei se teologia e culinária tem alguma coisa a ver, mas esta é a mistura que eu pretendo fazer neste blog. Eu comecei este blog há um tempo atrás, num momento muito dificil pra mim quando eu perdi uma gravidez. Eu precisava, naquela época, ventar... Depois disso, nao senti muita inspiração pra escrever e deletei o que postei, queria virar a página. Eu ficava pensando, sobre o que gostaria de escrever. Ultimamente tenho sentido um desejo intenso de compartilhar as minhas visões sobre a minha fé e a minha caminhada com Deus. Paralelamente a isso, também quero compartilhar algumas descobertas culinárias; vindo morar aqui nos Estados Unidos tenho experimentado tanta coisa nova!

Ai vai a dica culinária de hoje. Fiz outro dia e ficou muito bom! Pegue um pão sírio (pita bread), coloque algumas tiras de frango ( pode ser "chiken strips" que se compra pronto aqui nos EUA, ou restos de um jantar), coloque algumas fatias de queijo, adicione orégano e manjericão e coloque no forninho por dez minutos. Dobre e coma!!!! Delícia pura! Eu fiz com queijo americano, mas acredito que qualquer queijo cai bem, dependendo do gosto do freguês.

De culinária a teologia, a graça de Deus tem sido o aspecto que mais tem chamado a minha atenção na fé cristã ultimamente. Como Philip Yancey diria, a graça de Deus é um grande escândalo! Como é que o pai pode receber o filho pródigo depois de tudo que ele fez, e ainda recebê-lo com honras! É um grande absurdo! Mas é um maravilhoso absurdo! Alguém que ama tanto, que está aberto a te receber a qualquer momento, não importa o que tenha feito! Como os americanos diriam "This is really something"!

Isso é o que vem a minha mente quando eu penso sobre pessoas difíceis. Eu devo agir com elas como Deus age comigo. Desde que haja real arrependimento, essa é a única condição pra receber a graça. Somos chamados a amar e a agraciar as pessoas, a fazer por elas o que elas nao merecem. Há um tempo atrás eu descobri a grande pecadora que sou, e esta é a razão pela qual agora a graça faz tanto sentido pra mim. Quando eu vivia na farisaica idéia de que eu era uma pessoa boa e correta e que nunca me sentiria inclinada a certas coisas, talvez esta noção não fosse tão importante, mas agora ela é uma das verdades mais importantes pra mim!

"...mas, onde o pecado abundou, superabundou a graça" (Romanos 5:20)